按照工傷保險條例的規(guī)定，電工在安裝電線過程中猝死，應當屬于工傷范疇。應當由飯店向人社部門申報工傷。如果飯店不申報，死者家屬可以在一年內申報。各地標準不一樣，但包括以下賠償項目：死者家屬可以獲得工死賠償金，喪葬費，兩個孩子被撫養(yǎng)權生活費，其母贍養(yǎng)費等。法律依據(jù)：中華人民共和國職業(yè)病防治法第三十九條　勞動者享有下列職業(yè)衛(wèi)生保護權利：（一）獲得職業(yè)衛(wèi)生教育、培訓；（二）獲得職業(yè)健康檢查、職業(yè)病診療、康復等職業(yè)病防治服務；（三）了解工作場所產生或者可能產生的職業(yè)病危害因素、危害后果和應當采取的職業(yè)病防護措施；（四）要求用人單位提供符合防治職業(yè)病要求的職業(yè)病防護設施和個人使用的職業(yè)病防護用品，改善工作條件；（五）對違反職業(yè)病防治法律、法規(guī)以及危及生命健康的行為提出批評、檢舉和控告；（六）拒絕違章指揮和強令進行沒有職業(yè)病防護措施的作業(yè)；（七）參與用人單位職業(yè)衛(wèi)生工作的民主管理，對職業(yè)病防治工作提出意見和建議。用人單位應當保障勞動者行使前款所列權利。因勞動者依法行使正當權利而降低其工資、福利等待遇或者解除、終止與其訂立的勞動合同的，其行為無效。