最簡單直接的辦法就是起訴，盡管沒有書面合同。但相關(guān)口頭約定以及雙方交貨及收貨等履行行為，已經(jīng)構(gòu)成了買賣合同，但還需要收集其他證據(jù)證明欠款的事實(shí)。買賣合同糾紛要特別注意不超過2年的訴訟時(shí)效，建議在知道被侵權(quán)之日起2年內(nèi)提起訴訟。因?yàn)殡p方之間不存在書面合同，只是事實(shí)上的掛靠關(guān)系，對(duì)外是利用了對(duì)方名義去簽訂合同，所以比較被動(dòng)。必須舉證證明雙方之間存在事實(shí)的掛靠關(guān)系，實(shí)際加工人是侯先生。舉證可以通過發(fā)貨證明、取料證明、之前合作中的錢款獲取情況、錄音等途徑去獲得，還可以通過收集發(fā)貨單、送貨單、提貨單、運(yùn)單、對(duì)賬單或證人證言等證據(jù)證明合同事實(shí)。法律依據(jù)：《合同法》第六十一條：合同生效后，當(dāng)事人就質(zhì)量、價(jià)款或者報(bào)酬、履行地點(diǎn)等內(nèi)容沒有約定或者約定不明確的，可以協(xié)議補(bǔ)充;不能達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議的，按照合同有關(guān)條款或者交易習(xí)慣確定。第六十二條　當(dāng)事人就有關(guān)合同內(nèi)容約定不明確，依照本法第六十一條的規(guī)定仍不能確定的，適用下列規(guī)定：(一)質(zhì)量要求不明確的，按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)履行;沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，按照通常標(biāo)準(zhǔn)或者符合合同目的的特定標(biāo)準(zhǔn)履行。(二)價(jià)款或者報(bào)酬不明確的，按照訂立合同時(shí)履行地的市場(chǎng)價(jià)格履行;依法應(yīng)當(dāng)執(zhí)行政府定價(jià)或者政府指導(dǎo)價(jià)的，按照規(guī)定履行。(三)履行地點(diǎn)不明確，給付貨幣的，在接受貨幣一方所在地履行;交付不動(dòng)產(chǎn)的，在不動(dòng)產(chǎn)所在地履行;其他標(biāo)的，在履行義務(wù)一方所在地履行。(四)履行期限不明確的，債務(wù)人可以隨時(shí)履行，債權(quán)人也可以隨時(shí)要求履行，但應(yīng)當(dāng)給對(duì)方必要的準(zhǔn)備時(shí)間。溫州律師：網(wǎng)頁鏈接(五)履行方式不明確的，按照有利于實(shí)現(xiàn)合同目的的方式履行。(六)履行費(fèi)用的負(fù)擔(dān)不明確的，由履行義務(wù)一方負(fù)擔(dān)。 原問題：《在沒有合同的情況下，客戶拖欠貨款怎么辦？》