2023-06-06 14:23發(fā)布
首先是學(xué)習(xí)一定的理論知識，然后才是在平時(shí)的操作中多加練習(xí)．只有明白為什么要這樣做，起什么作用．技術(shù)才能快速的提高 如果你是完全的門外漢，告訴你一條最快的路子： 1、進(jìn)門。找一家酒店應(yīng)聘廚房廚工或雜工，并表達(dá)出不怕累、不挑活、不圖報(bào)酬（甚至就...
做廚師不一定要在酒店做，廚師就業(yè)面太廣了，工廠，公司，太多了，我做廚師很多年，從不去快餐店，酒樓去做，一般我選擇小公司做，有很多小公司的員工是包吃住的，所以廚房是公司自辦的，非盈利性的，在這樣的廚房做事，自由，不用打卡，每天按時(shí)開飯就可以了...
根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方***食府，根據(jù)食府經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為2008年 9月29日至2007年9月29日。 二...
甲方：xxx大酒店乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼...
為了加強(qiáng)酒店全方位衛(wèi)生的有效管理，盡可能調(diào)動酒店員工守法積極性，提高員工自覺爭取酒店衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的衛(wèi)生意識，結(jié)合酒店目前實(shí)際經(jīng)營情況，特?cái)M定本酒店內(nèi)部衛(wèi)生制度如下： 一、衛(wèi)生監(jiān)督小組成員監(jiān)督組長：監(jiān)督成員：檢查人員： ...
聘用單位： （簡稱甲方）、身份證號： 承包廚房者（受聘人）： （簡稱乙方）、身份證號： 根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、 甲方將座落于 市（縣、區(qū)） 地段 的廚房...
熬夜看球后強(qiáng)行上班引發(fā)中風(fēng)，吃公司年夜飯時(shí)在飯店摔傷，酒店冷菜間廚工上班時(shí)間墜樓身亡……這些，算不算工傷? 今年是國務(wù)院《工傷保險(xiǎn)條例》正式實(shí)施10周年，工傷認(rèn)定關(guān)乎職工和企業(yè)權(quán)益。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，一些前所未有的情況也不斷出現(xiàn)。這些實(shí)踐...
五年前第一次進(jìn)廚房當(dāng)學(xué)徒，傳了三個(gè)月的菜，當(dāng)時(shí)是13年9月份，工資是1000，工作內(nèi)容就是傳菜員。 后面幾個(gè)月轉(zhuǎn)到了配菜，同一年12月左右，工資是1300。第二年做了主配，工資是1800。 又過了一段時(shí)間，大概到14年5月底，端午節(jié)前夕。嫌...
酒店管理規(guī)章制度員工守則 一、 工作態(tài)度： 1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。 2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。 4、工作...
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