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1.餐飲服務(wù)食品安全的法律法規(guī)有哪些 中國政府在餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管方面所做的主要工作包括,一是加大對餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度,制定并落實《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《餐飲業(yè)食品索證管理...
1.與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī) 1、《中華人民共和國食品安全法》2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過。2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂。根據(jù)2018年12月29日第十三屆全國...
1.有關(guān)北京餐廳的法律 A1 前提條件 A1.1 嚴格遵守國家有關(guān)環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、食品、消防、規(guī)劃等法律法規(guī),各項證照齊全合格。 A1.2 飯店最高管理者必須任命專人(綠色代表)負責(zé)本企業(yè)的創(chuàng)建綠色飯店任務(wù),飯店有綠色工作計劃,明確...
1.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些 關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有:食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估;食品安全標準;食品生產(chǎn)經(jīng)營;食品檢驗;食品進出口;食品安全事故處置;監(jiān)督管理;法律責(zé)任。食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品...
食品衛(wèi)生管理制度(企業(yè)) 根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我企業(yè)就食品衛(wèi)生管理工作,制定如下制度: 一、崗位責(zé)任制度 1、負責(zé)人崗位職責(zé) :對食品的經(jīng)營負全面責(zé)任;負責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育...
一、食品過期標準 當商家銷售過期食品的行為被消費者發(fā)現(xiàn)之后,商家應(yīng)該直接對消費者進行賠償,商家需要賠償消費者10倍于過期食品價格的賠款,或者賠償消費者3倍于損失的懲罰性賠償金。 如果商家拒絕履行的話,消費者可以通過司法渠道來...
為了加強酒店全方位衛(wèi)生的有效管理,盡可能調(diào)動酒店員工守法積極性,提高員工自覺爭取酒店衛(wèi)生達標的衛(wèi)生意識,結(jié)合酒店目前實際經(jīng)營情況,特擬定本酒店內(nèi)部衛(wèi)生制度如下: 一、衛(wèi)生監(jiān)督小組成員監(jiān)督組長:監(jiān)督成員:檢查人員: ...
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律,法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活 早年的時候,中國根本沒有食品安全的國家標準,后來才開始慢慢整理擬定成一個比較粗略的標準。1980年代末,中國開始逐步頒布各類衛(wèi)生標準和行業(yè)標準。在最近5年,兩部重量級法律才逐...
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