1.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有：食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估；食品安全標(biāo)準(zhǔn)；食品生產(chǎn)經(jīng)營；食品檢驗；食品進(jìn)出口；食品安全事故處置；監(jiān)督管理；法律責(zé)任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

擴(kuò)展資料：

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

2.我國有哪些食品方面的法律法規(guī)和規(guī)定

中華人民共和國食品衛(wèi)生法 （1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十六次會議通過）目 錄第一章 總 則第二章 食品的衛(wèi)生第三章 食品添加劑的衛(wèi)生第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生第五章 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的制定第六章 食品衛(wèi)生管理第七章 食品衛(wèi)生監(jiān)督第八章 法律責(zé)任第九章 附 則第一章 總 則第一條 為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，制定本法。

第二條 國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度。第三條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門主管全國食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。

國務(wù)院有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。第四條 凡在中華人民共和國領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，都必須遵守本法。

本法適用于一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑；也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境。第五條 國家鼓勵和保護(hù)社會團(tuán)體和個人對食品衛(wèi)生的社會監(jiān)督。

對違反本法的行為，任何人都有權(quán)檢舉和控告。第二章 食品的衛(wèi)生第六條 食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。

第七條 專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離；（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施；（四）設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗凈，保持清潔；（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具；（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（十）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。

對食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求，由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務(wù)委員會根據(jù)本法作出具體規(guī)定。第九條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的；（三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的；（四）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品；（六）容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的；（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；（九）超過保質(zhì)期限的；（十）為防病等特殊需要，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；（十一）含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的；（十二）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

第十條 食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外。第三章 食品添加劑的衛(wèi)生第十一條 生產(chǎn)經(jīng)營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑，不得經(jīng)營、使用。

第四章 食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生第十二條 食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。第十三條 食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的生產(chǎn)必須采用符合衛(wèi)生要求的原材料。

產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)便于清洗和消毒。第五章 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的制定。

第五章 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的管理辦法第十四條 食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料，食品用工具、設(shè)備，用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑以及食品中污染物質(zhì)、放射性物質(zhì)容許量的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法和檢驗規(guī)程，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定或者批準(zhǔn)頒發(fā)。第十五條 國家未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以制定地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門和國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案。

第十六條 食品添加劑的國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中有衛(wèi)生學(xué)意義的指標(biāo)，必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查同意。農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的安全性評價，必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)。

3.食品安全相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章有哪些

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法（2000修正）

中華人民共和國傳染病防治法

中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法

中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法

中華人民共和國計量法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法（2002-4-28修正）

中華人民共和國商標(biāo)法 2001年10月27日修訂

中華人民共和國食品衛(wèi)生法

中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國野生動物保護(hù)法 2004年8月28日修訂

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法 2003年修訂

中華人民共和國畜牧法

中華人民共和國漁業(yè)法

中華人民共和國種子法 2004年修訂

國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定

中華人民共和國安全生產(chǎn)法

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例

中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例

中華人民共和國強(qiáng)制檢定的工作計量器具檢定管理辦法

中華人民共和國商標(biāo)法實施條例

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則（試行）

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法實施條例

中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例

糧食流通管理條例

生豬屠宰管理條例

食鹽專營辦法

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例

鹽業(yè)管理條例

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例

農(nóng)藥管理條例

獸藥管理條例

飼料和飼料添加劑管理條例

種畜禽管理條例

食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例

4.食品方面的法律法規(guī)有哪些

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施細(xì)則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》

5.食品安全方面的法律有那些

雖然沒分，但請采納！謝謝一、法律法規(guī)1、中華人民共和國食品安全法（2009年6月1日起施行）2、中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法（1989年4月1日起施行）3、中華人民共和國計量法（1986年7月1日起施）4、中華人民共和國計量法實施細(xì)則（1987年2月1日）5、中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例（國務(wù)院令第53號 1990.4.6）6、中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法（1993.10.31）7、中華人民共和國食品衛(wèi)生法（1995.10.30）8、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法（2000.7.8修改）9、中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法（2002年10月1日起施行）10、中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法實施條例（2002年12月1日起施行）11、中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例（2003年11月1日起施行）12、中華人民共和國行政許可法（2004.7.1起施行）13、中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例（2005.9.1起施行）14、中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法（質(zhì)檢總局令第80號 2005.11.1起施行）15、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例（國務(wù)院令第536號，2008.10.9）。

6.食品安全相關(guān)法規(guī)有哪些

一、

國務(wù)院相關(guān)文件國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知 （國辦發(fā)明電[2005]24號）

國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)飲用水安全保障工作的通知（國辦發(fā)[2005]45號）

關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知（中央編辦發(fā)[2004]35號）

國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定（國發(fā)[2004]23號）

國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全專項整臺工作方案的通知（國辦發(fā)[2004]43號）國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)《人國高致病性禽流感應(yīng)急預(yù)案》的通知（國辦發(fā)[2004]12號）

國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施食品藥品放心工程的通知（國辦發(fā)[2003]65號）

國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知（國辦發(fā)[2003]69號）

國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)新階段“菜籃子”工作的通知（國發(fā)[2002]15號）

國務(wù)院辦公廳關(guān)于中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001~2010年）的通知（國辦發(fā)[2001]86號）

國務(wù)院辦公廳關(guān)于中國營養(yǎng)改善行動計劃的通知（國辦發(fā)[1997]45號）

二、

中華人民共和國傳染病防治法中華人民共和國野生動物保護(hù)法

中華人民共和國漁業(yè)法中華人民共和國種子法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法中華人民共和國水法

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法

中華人民共和國藥品管理法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國大氣污染防治法

中華人民共和國刑法

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國水污染防治法

中華人民共和國食品衛(wèi)生法

中華人民共和國廣告法

中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法

中華人民共和國煙草專賣法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法中華人民共和國計量法