2023-06-06 19:29發(fā)布
1、選址:很多著名的餐飲企業(yè)成功后的高層發(fā)言都將選址列在第一位(需要指出的是單店的輻射面有限,不要盲目定位后選址); 2、產(chǎn)品定位:即你需要買什么樣的什么類型的產(chǎn)品(根據(jù)店址周邊的環(huán)境及潛在消費群決定); 3、企業(yè)經(jīng)營特色定位:比如配送餐、...
1.酒店管理讀后感 酒店服務(wù)于細(xì)微處見真功 《細(xì)節(jié)決定成敗》讀后感細(xì)致到點,從細(xì)節(jié)中找到創(chuàng)新的機(jī)會――這就是王永慶成功的秘密。 反思我們自己,在管理工作中也存在這樣的問題,不注重細(xì)節(jié),做事敷衍了事,不認(rèn)真研究和發(fā)現(xiàn)工作中的細(xì)節(jié)問題,總是粗枝...
開個自助餐廳 開個自助餐廳,菜單要有外賣單頁,當(dāng)然也可以自己做單頁,如果菜品很多可以考慮做餐品單頁,上面突出優(yōu)惠活動,價格由某某某公司主管考核制定,也可以加一個地址,我個人覺得第一個比較好,市場沒那么透明,實惠。我也有想開的想法不...
1.急需一篇關(guān)于酒店方面的論文 酒店管理方面的論文范文;經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店,其最大的特點是房價便宜,其服務(wù)模式為b&b(住宿+早餐)。最早出現(xiàn)在上個世紀(jì)50年代的美國,如今在歐美國家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。 經(jīng)濟(jì)型酒店有著巨大的市...
西班牙的餐飲業(yè)和它的國家一樣多姿多彩。憑借優(yōu)質(zhì)的食材、古老的傳統(tǒng)、民間的烹飪藝術(shù)和資深的專業(yè)廚師,這個國家的烹飪口碑位居歐洲第一。簡單來說,半島上的西班牙可以分為六個烹飪區(qū)域。 北方:是最豐富的烹飪技法之一。加利西亞的魚和海鮮是世界上最新鮮...
女生適合學(xué)什么技術(shù) 首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什么類型的工作,哪份工作需要什么技能,然后去學(xué)習(xí),去培養(yǎng)。 其次,考慮今后幾年或者5年的發(fā)展趨勢,往熱門行業(yè)或者新行業(yè)去試探,熱門行業(yè)和新行業(yè)在未來幾年都會有人才短缺的現(xiàn)象,所以在就業(yè)壓...
為了加強(qiáng)酒店全方位衛(wèi)生的有效管理,盡可能調(diào)動酒店員工守法積極性,提高員工自覺爭取酒店衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的衛(wèi)生意識,結(jié)合酒店目前實際經(jīng)營情況,特擬定本酒店內(nèi)部衛(wèi)生制度如下: 一、衛(wèi)生監(jiān)督小組成員監(jiān)督組長:監(jiān)督成員:檢查人員: ...
1.酒店法律法規(guī)規(guī)定 旅館業(yè)治安管理辦法》于1987年9月23日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),于1987年11月10日由公安部發(fā)布,自發(fā)布之日起施行。第一條 為了保障旅館業(yè)的正常經(jīng)營和旅客的生命財物安全,維護(hù)社會治安,制定本辦法。 第二條 凡經(jīng)營接待旅客住...
甲方:xxx大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼...
因發(fā)現(xiàn)莜面人家餐廳中使用了西貝莜面村餐廳專用的I love 莜等商標(biāo)標(biāo)識,且店面裝潢風(fēng)格類似,侵犯了自己的商標(biāo)權(quán)、涉嫌不正當(dāng)競爭,西貝莜面村將莜面人家告上法庭,索賠百萬。昨天下午,朝陽法院公開開庭審理此案。 西貝莜面村:被告使用I lov...
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