因為立春前的冬天，正是小麥分孽、長根時期，在這個時期人們要設(shè)法使根和分蘗長得粗壯一些，不要求上面的葉子長得過旺。因此，冬天在麥地上踩踩，問題是不大的，甚至反而有利于長根和分蘗。立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。所謂“一年之計在于春”，春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。而在種植麥子的地區(qū)，從老一輩開始就流傳著一個規(guī)矩：立春后的麥地不能隨便踩，那么為什么立春前的麥地就不怕腳踩呢？冬天，正是小麥分孽、長根時期，在這個時期人們要設(shè)法使根和分蘗長得粗壯一些，不要求上面的葉子長得過旺。因此，冬天在麥地上踩踩，問題是不大的，甚至反而有利于長根和分蘗。這是因為，腳踩后麥葉會受傷，它就不會長得太旺，反而使更多的養(yǎng)分用到長根和分蘗上面去。有些種植戶在冬天，還要特地把麥田適當?shù)夭纫幌拢驅(qū)ｉT用石磙子壓一壓。當然，踩得太厲害了也不好。而在有的地方，冬天則在麥苗上蓋上一些碎土或河泥。這種做法看著奇怪，其實卻是許多地方的好經(jīng)驗，它不僅能使麥苗多分蘗，同時還可以壓碎土塊，將分蘗節(jié)更好地埋入土中，使根部與土壤緊密結(jié)合，彌補了地表的孔隙，可以起到保墑、保溫、防風、防凍的作用，使麥苗安全越冬。而立春到來以后，天氣逐漸變暖，這個時候，麥苗的地上、地下部分都已生長，冬天里伏在地上睡覺的麥苗已“伸了伸懶腰”直立起來了，再過一些時候，人們用手在莖的基部摸一下，可以摸到一個小小的節(jié)，這就是已經(jīng)開始拔節(jié)了。有些人以為麥子到抽穗時才形成麥穗，但其實到立春拔節(jié)的時候，麥穗就已經(jīng)形成了，不信的話可以找一個拔節(jié)的麥子，先將葉子剝?nèi)?，再用一根針輕輕將最上面一個節(jié)的地方剝開，就可以看見一個亮晶晶的小穗子了。所以，麥子在立春之前，或說冬天，雖然不怕踩，可是立春以后就不能踩了，否則形成的麥穗都會被踩死。同時還要注意的是，在這拔節(jié)孕穗的時候，要抓緊施肥澆水，這樣才能幫助穗子長得又大又好。 原問題：《為什么立春前的麥地不怕腳踩？》