我今年17歲，在縣里一家知名餐館當(dāng)后廚雜工。。從2021年04月04日開(kāi)始上班。到2021年08月10日因疫情原因飯店關(guān)門放假（工作期間并未簽訂勞動(dòng)合同)。并未通知上班時(shí)間。。正常08月15日要發(fā)工資。但是這個(gè)月并沒(méi)按時(shí)發(fā)放。。因等不到開(kāi)工時(shí)間我向廚師長(zhǎng)提出辭職（疫情封鎖在家）。現(xiàn)在飯店以我沒(méi)有書(shū)寫辭職報(bào)告及沒(méi)有等到他招來(lái)工人就不上班為由不給我發(fā)放7月份工資?。m然錢不多總共2000元左右）就是有點(diǎn)氣不過(guò)。我想問(wèn)飯店這樣做合法嗎？我應(yīng)該怎么維護(hù)自己的合法權(quán)益。謝謝！