你好，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，一方面人們的消費(fèi)生了巨大變化，另一方面，餐飲企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈，這就要求經(jīng)營(yíng)者具有專(zhuān)業(yè)的餐飲管理知識(shí)。 1.餐廳起名，我相信餐館老板們總會(huì)慎重萬(wàn)分餐廳起名，一個(gè)好的餐廳名，能讓消費(fèi)者好感倍增； 2.員工要求: 權(quán)力和責(zé)任成正比，關(guān)心餐廳的一草一木，視消費(fèi)者如親人； 3.衛(wèi)生管理：創(chuàng)造出優(yōu)良的潔凈的就餐環(huán)境直接關(guān)系到顧客的多少； 4.菜品管理：菜品都是根本，得到顧客的認(rèn)同與稱(chēng)贊，那才是真正的質(zhì)量； 5.成本管理：品成本，人力報(bào)酬，水、電、氣使用等等，凡涉及成本的任何環(huán)節(jié)，管理人員均應(yīng)給予重視。 6.順應(yīng)時(shí)代：借助互聯(lián)網(wǎng)工具做高效的餐廳管理者，跟不上時(shí)代潮流很容易被淘汰。 管理到位才能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能提高效率，提升營(yíng)業(yè)額增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力。如有餐飲管理知識(shí)疑問(wèn)可繼續(xù)向我咨詢(xún)，希望能幫到你，謝謝。

德州市反餐飲浪費(fèi)條例2023最新版【全文】

德州市反餐飲浪費(fèi)條例 （2022年9月27日德州市第十九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第八次會(huì)議通過(guò) 2022年12月21日山東省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十九次會(huì)議批準(zhǔn)） 第一條 為了防止餐飲浪費(fèi)，引導(dǎo)社會(huì)公眾養(yǎng)成珍惜食物、反對(duì)浪費(fèi)的用餐習(xí)慣，促進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損，保障糧食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》等法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。 第二條 本條例適用于本市行政區(qū)域內(nèi)反餐飲浪費(fèi)以及相關(guān)宣傳教育、監(jiān)督管理等活動(dòng)。 第三條 反餐飲浪費(fèi)堅(jiān)持厲行節(jié)約、反對(duì)浪......

餐飲類(lèi)企業(yè)相關(guān)法律法規(guī)(與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī))

1.與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī) 1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》2009年2月28日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)。2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂。根據(jù)2018年12月29日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議《關(guān)于修改〈中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法〉等五部法律的決定》修正?！吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》是中國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)的中國(guó)國(guó)家法律文件。2、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例 》中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例，200......

關(guān)于快餐配送法律法規(guī)(與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī))

1.與餐飲業(yè)有關(guān)的法律法規(guī) 1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》2009年2月28日第十一屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)。2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂。根據(jù)2018年12月29日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議《關(guān)于修改〈中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法〉等五部法律的決定》修正。《中華人民共和國(guó)食品安全法》是中國(guó)全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)的中國(guó)國(guó)家法律文件。2、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例 》中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例，200......

餐飲食品安全管理制度

中國(guó)政府在餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管方面所做的主要工作包括，一是加大對(duì)餐飲衛(wèi)生的監(jiān)管力度，制定并落實(shí)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》，加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。二是推進(jìn)餐飲業(yè)、食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，完善和加強(qiáng)食品污染物監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。三是加大對(duì)違法犯罪行為的打擊力度，查處大案要案，并及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。四是加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，制定《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《......