散裝食品標簽要真實，并標明食品名稱、配料、生產日期、保質期、生產廠家、廠址、聯(lián)系方式等內容。 散裝食品經(jīng)營者必須在貨架或盛裝容器外放置、張貼散裝食品標簽，標簽須真實標明食品名稱、配料、生產日期、保質期、生產廠家、廠址、聯(lián)系方式等內容；重新分裝的散裝食品須標明分裝日期和分裝后的保質期；散裝酒必須標明酒精度。 散裝食品的選購： 1、慎用塑料袋 目前市場、街頭小店、大排檔等各式各樣的風味小吃吸引著眾多消費者，一些經(jīng)營者銷售這些食品時，大多是用塑料袋套在碗上盛裝，這樣看似衛(wèi)生，實際存在一定的安全隱患。 國家規(guī)定用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級要求，且在產品最小銷售單元上注明“QS”標志和“食品用”或“食品專用”等字樣。消費者在選購食品時要注意盛裝食物的塑料袋是否符合標準。 2、食品級塑料袋不可盛放高溫食品 經(jīng)營者經(jīng)常用食品袋盛裝麻辣燙、熱湯等高溫食物，存在安全隱患。當食品達到一定溫度時，塑料袋里的化學成分就有可能會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。即使是用食品級塑料袋盛裝，長期食用也很可能存在安全隱患。 3、盡量少用色澤鮮艷的一次性吸管、塑料杯，盡量不用塑料杯、吸管喝熱飲 一次性塑料碗、紙杯、塑料吸管很容易熒光物質和脫色實驗不達標。熒光性物質不容易被分解、排除，積蓄在體內會影響細胞的正常發(fā)育和成長，嚴重的會引起細胞變異。人工合成色素色澤鮮艷、著色力強，但某些合成色素具有毒性，可導致腹瀉。 甚至可能導致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人體內還可能轉換成致癌物質。 以上內容參考 人民網(wǎng)-廣西規(guī)范散裝食品標簽標識

散裝食品法律法規(guī)(法律對食品經(jīng)營者貯存散裝食品有什么規(guī)定)

1.法律對食品經(jīng)營者貯存散裝食品有什么規(guī)定 提問者，火腿腸沒有按包裝條件進行冷藏儲存屬于未按規(guī)定要求貯存食品，根據(jù)中華人民共和國食品安全法（2009）第八十七條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品；提示： 根據(jù)中華人民共和國食品安全法（2009）第四十條 食品經(jīng)營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，......

預逾期食品(預逾期食品)

首先，你搞清楚什么是預包裝食品，請查一下GB7718-2011（預包裝食品標簽通用規(guī)則）就知道了。預包裝食品如果說是以定量包裝形式出現(xiàn)的包裝食品。除了散裝稱量的食品，其他有包裝的食品應該都是定量包裝的食品。而定量包裝的食品都是要標明凈含量的。那么你的實際稱量與標稱重量不符合，就會產生缺斤少兩的問題。舉個簡單的例子，比如一家企業(yè)生產炒花生，有定量的500G一包裝的和散裝的。從某種意義上說，實際上不存在散裝一說，因為散裝往往是針對消費者而言的，就是說消費者在商場這個消費終端，可以根據(jù)自己需要量進行散......

標簽法律法規(guī)(與食品標簽相關的法律法規(guī)及標準有哪些)

1.與食品標簽相關的法律法規(guī)及標準有哪些 食品標簽的相關法律法規(guī)有《食品安全法》、《食品標識管理規(guī)定》等，乳制品的標簽需符合《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》規(guī)定，生產加工企業(yè)的標簽規(guī)范需符合《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則》相關規(guī)定?！队袡C產品認證管理辦法》《食品安全法》第六十七條 預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；（二）成分或者配料表；（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質期；（五）產品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的......