食品安全管理體系認(rèn)證，ISO22000是一個(gè)國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了一個(gè)食品安全管理體系的要求，并結(jié)合公認(rèn)的關(guān)鍵元素，以確保從食品鏈至最后消費(fèi)點(diǎn)的食品安全。ISO22000創(chuàng)造了一個(gè)和諧的安全標(biāo)準(zhǔn)，在全世界范圍內(nèi)都得到了認(rèn)可。通過(guò)整合多方負(fù)責(zé)人、多重方法和應(yīng)用，ISO22000已經(jīng)更加容易理解、運(yùn)用和識(shí)別了。這使得它它成為了比之前整合多國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)更有效和快速的一個(gè)進(jìn)入市場(chǎng)的工具。 　　1.危害分析(Hazard Analysis)：指收集和評(píng)估有關(guān)的危害以及導(dǎo)致這些危害存在的資 料，以確定哪些危害對(duì)食品安全有重要影響因而需要在HACCP計(jì)劃中予以解決的過(guò)程。 　　2.關(guān)鍵控制點(diǎn)（Critical Control Point, CCP）：指能夠?qū)嵤┛刂拼胧┑牟襟E。 該步驟對(duì)于預(yù)防和消除一個(gè)食品安全危害或?qū)⑵錅p少到可接受水平非常關(guān)鍵。 　　3.必備程序（Prerequisite Programs）：為實(shí)施HACCP體系提供基礎(chǔ)的操作規(guī)范，包括良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）等。 　　4.良好生產(chǎn)規(guī)范（Good Manufacture Practice, 簡(jiǎn)稱(chēng)GMP）：是為保障食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿食品生產(chǎn)全過(guò)程一系列措施、方法和技術(shù)要求。它要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過(guò)程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保終產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 　　5.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（Sanitation Standard Operating Procedure，簡(jiǎn)稱(chēng)SSOP）：食品企業(yè)為保障食品衛(wèi)生質(zhì)量，在食品加工過(guò)程中應(yīng)遵守的操作規(guī)范。具體可包括以下范圍：水質(zhì)安全；食品接觸面的條件和清潔；防止交叉污染；洗手消毒和衛(wèi)生間設(shè)施的維護(hù)；防止摻雜品；有毒化學(xué)物的標(biāo)記、貯存和使用；雇員的健康情況；昆蟲(chóng)和鼠類(lèi)的消滅與控制。 　　6.HACCP小組（HACCP team） ：負(fù)責(zé)制定HACCP計(jì)劃的工作小組。 　　7.流程圖(Flow Diagram): 指對(duì)某個(gè)具體食品加工或生產(chǎn)過(guò)程的所有步驟進(jìn)行的連續(xù)性描述。 　　8.危害(Hazard): 指對(duì)健康有潛在不利影響的生物、化學(xué)或物理性因素或條件。 　　9.顯著危害(Significant Hazard)：有可能發(fā)生并且可能對(duì)消費(fèi)者導(dǎo)致不可接受的危害；有發(fā)生的可能性和嚴(yán)重性。 　　10.HACCP計(jì)劃（HACCP Plan）：依據(jù)HACCP原則制定的一套文件，用于確保在食品 生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等食物鏈各階段與食品安全有重要關(guān)系的危害得到控制。 　　11.步驟（Step）：指從產(chǎn)品初加工到最終消費(fèi)的食物鏈中（包括原料在內(nèi)）的一個(gè)點(diǎn)、 一個(gè)程序、一個(gè)操作或一個(gè)階段。 　　12.控制（Control，動(dòng)詞）：為保證和保持HACCP計(jì)劃中所建立的控制標(biāo)準(zhǔn)而采取的所有必要措施。 　　13.控制（Control，名詞）：指執(zhí)行了正確的操作程序并符合控制標(biāo)準(zhǔn)的狀況。 　　14.控制點(diǎn)（Control Point, CP）：能控制生物、化學(xué)或物理因素的任何點(diǎn)、步驟 或過(guò)程。 　　15.關(guān)鍵控制點(diǎn)判定樹(shù)(CCP Decision Tree)：通過(guò)一系列問(wèn)題來(lái)判斷一個(gè)控制點(diǎn)是否 是關(guān)鍵控制點(diǎn)的組圖。 　　16.控制措施（Control Measure）：指能夠預(yù)防或消除一個(gè)食品安全危害,或?qū)⑵浣档偷?可接受水平的任何措施和行動(dòng)。 　　17.關(guān)鍵限值(Critical Limits)：區(qū)分可接受和不可接受水平的標(biāo)準(zhǔn)值。 　　18.操作限值(Operating Limits)：比關(guān)鍵限值更嚴(yán)格的，由操作者用來(lái)減少偏離 風(fēng)險(xiǎn) 的標(biāo)準(zhǔn)。 　　19.偏差(Deviation)： 指未能符合關(guān)鍵限值。 　　20.糾偏措施（Corrective Action）：當(dāng)針對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）的監(jiān)測(cè)顯示該關(guān)鍵控制 點(diǎn)失去控制時(shí)所采取的措施。 　　21.監(jiān)測(cè)（Monitor）：為評(píng)估關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）是否得到控制，而對(duì)控制指標(biāo)進(jìn)行有計(jì)劃地連續(xù)觀察或檢測(cè)。 　　22.確認(rèn)（Validation）：證實(shí)HACCP計(jì)劃中各要素是有效的。 　　23.驗(yàn)證（Verification）：指為了確定HACCP計(jì)劃是否正確實(shí)施所采用的除監(jiān)測(cè)以外的其他方法、程序、試驗(yàn)和評(píng)價(jià)。

商標(biāo)認(rèn)證是什么意思（偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志的違法行為通常包括）

一、商標(biāo)認(rèn)證是什么意思 　　認(rèn)證商標(biāo)一般都是說(shuō)商標(biāo)局認(rèn)證馳名商標(biāo)或者地方認(rèn)證著名商標(biāo)的事情。 　　綠色環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證，ＩＳＯ９００１，ＩＳＯ１４００１，ＯＴＳ－１００，國(guó)家免檢（已取消），ＣＣＩＢ安全認(rèn)證，中國(guó)包裝產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，ＵＬ安全檢驗(yàn)認(rèn)證標(biāo)志， 　　補(bǔ)充：認(rèn)證標(biāo)志是質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)準(zhǔn)許經(jīng)其認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量合格的企業(yè)在產(chǎn)品的包裝上使用的質(zhì)量標(biāo)志?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》第九條規(guī)定：“國(guó)家參照國(guó)際先進(jìn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求，推行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度。企業(yè)根據(jù)自愿原則可以向國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部......

有機(jī)食品是什么意思(有機(jī)食品是啥意思)

有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專(zhuān)門(mén)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品等。 有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面： 第一、有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則有限允許使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。 第二、有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 第三、有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)......

信用卡重組協(xié)商-協(xié)商重組是什么意思

SSL (Secure Socket Layer) 是網(wǎng)景公司為了保證互聯(lián)網(wǎng)上數(shù)據(jù)傳輸?shù)陌踩远_(kāi)發(fā)的。采用數(shù)據(jù)加密技術(shù)，可以保證數(shù)據(jù)在網(wǎng)絡(luò)上傳輸過(guò)程中不會(huì)被截獲和竊聽(tīng) 。目前一般的安全標(biāo)準(zhǔn)是40 bit，而美國(guó)推出了更高的安全標(biāo)準(zhǔn)128 bit ，但是限制出境。只要是ie或Netscape瀏覽器3.0或以上版本都可以支持SSL。 當(dāng)前版本為3.0。它已廣泛用于Web瀏覽器和服務(wù)器之間的身份驗(yàn)證和加密數(shù)據(jù)傳輸。 SSL協(xié)議位于TCP/IP協(xié)議和各種應(yīng)用層協(xié)議之間，為數(shù)據(jù)通信提供安全支持。SS......