一、非法使用工業(yè)鹽如何處罰

非法將工業(yè)鹽當(dāng)做食鹽在餐廳使用，輕則沒收違法所得，重則吊銷營業(yè)執(zhí)照、處以巨額罰款甚至拘留。

二、非法使用工業(yè)鹽的處罰依據(jù)

《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》

第二十條?【禁止銷售】　禁止銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食鹽。

禁止將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：

(一)液體鹽(含天然鹵水);

(二)工業(yè)用鹽和其他非食用鹽;

(三)利用鹽土、硝土或者工業(yè)廢渣、廢液制作的鹽;

(四)利用井礦鹽鹵水熬制的鹽;

(五)外包裝上無標(biāo)識或者標(biāo)識不符合國家有關(guān)規(guī)定的鹽。

第四十二條?【違規(guī)生產(chǎn)】違反本辦法第八條、第二十條規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營食鹽的，由縣級以上人民政府食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、第一百二十四條、第一百二十五條的相關(guān)規(guī)定給予處罰。

《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條

違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：

?(一)用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品;

(二)生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

?(三)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營其制品;

(四)經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;

?(五)生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;

(六)生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處十萬元以上二十萬元以下罰款;使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。?違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的，除依照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定給予處罰外，可以由公安機(jī)關(guān)依照第一款規(guī)定給予拘留。

餐廳將工業(yè)鹽當(dāng)做食用鹽是用，不僅利用價差謀取了不正當(dāng)?shù)睦?，更是坑害了消費者的身體健康，嚴(yán)重的還會致人死亡，所以會受到法律的嚴(yán)格懲處。如果您還需要更多幫助，請到律聊網(wǎng)進(jìn)行法律咨詢，會有專業(yè)律師為您提供服務(wù)。