1.我國有關(guān)食品接觸材料的法律法規(guī)目前有哪些

法律

中華人民共和國食品安全法

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（修正）

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國漁業(yè)法

中國食品接觸材料相關(guān)法律法規(guī)

一、法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

我國現(xiàn)行的與食品接觸材料相關(guān)的法律法規(guī)是1995年正式頒布實(shí)施的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》、《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》、《陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法》、《鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》9個部門規(guī)章。

我國頒布實(shí)施了三十多項(xiàng)食品接觸材料和制品的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。

二、檢測項(xiàng)目

我國與食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項(xiàng)目，總體來講，一般包括以下幾類項(xiàng)目：

1） 不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣

2） 高錳酸鉀消耗量

3） 重金屬（以鉛計）

4） 脫色試驗(yàn)

5） 重金屬的溶出試驗(yàn)：如鉛、鎘、砷、銻、鎳等。

6） 有毒有害單體殘留量：如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

7） 微生物檢測

2.食品方面的法律法規(guī)有哪些

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》

3.我國有哪些食品方面的法律法規(guī)和規(guī)定

我國頒布實(shí)施了三十多項(xiàng)食品接觸材料和制品的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。

主要有

中華人民共和國食品安全法

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（修正）

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國漁業(yè)法

4.我國有哪些食品方面的法律法規(guī)和規(guī)定

我國頒布實(shí)施了三十多項(xiàng)食品接觸材料和制品的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和方法標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。

主要有

中華人民共和國食品安全法

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（修正）

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國漁業(yè)法

5.gb/4806.1主要內(nèi)容

GB 4806.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求，從2016年10月19日發(fā)布，過渡期為1年，2017年10月19日開始實(shí)施。

在這一年的過渡期內(nèi)，企業(yè)需要對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研讀，并且所使用的的食品接觸材料部件，慢慢符合這一標(biāo)準(zhǔn)。在2017年10月19日開始實(shí)施后，即2017年10月19日以后開始生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求。

GB 4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗(yàn)方法、可追溯性和產(chǎn)品信息。適用于各類食品接觸材料及制品。

食品接觸材料及制品術(shù)語和定義 再此，特別給到“食品接觸材料及制品”給予了定義，食品接觸材料及制品：在正常使用條件下，各種已經(jīng)與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品，包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油黑、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。

“復(fù)合材料及制品”：由不同材質(zhì)或相同材質(zhì)材料通過粘合、熱熔或其他方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。“組合材料及制品”：由兩種或兩種以上不同材質(zhì)或相同材質(zhì)的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。

總遷移量定義 另外針對具體的檢測項(xiàng)目，此次引入了新概念“總遷移量”：從食品接觸材料及制品遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量。與舊國標(biāo)項(xiàng)目中的蒸發(fā)殘渣概念是完全不一樣的。

“蒸發(fā)殘渣”是檢測食品接觸材料在使用過程中接觸水、酸性物質(zhì)、酒精類、油脂類等食品時可能析出的化學(xué)物質(zhì)量的指標(biāo)，即蒸發(fā)殘渣指標(biāo)用來考核一定時間內(nèi)包裝中各類物質(zhì)向食品遷移的總量，用mg/L表示。模擬物一般采用蒸餾水、4%乙酸、20%或65%乙醇和正己烷。

“總遷移量”以每千克食品模擬物中非揮發(fā)性遷移物的毫克數(shù)（mg/kg），或每平方分米接觸面積遷出的非揮發(fā)性遷移物的毫克數(shù)（mg/dm2）表示。對嬰幼兒專用食品接觸材料及制品，以mg/kg表示。

后續(xù)針對不同的項(xiàng)目，新國標(biāo)對于嬰幼兒專用食品接觸材料及制品還有更嚴(yán)格的現(xiàn)值要求。特定遷移量定義 這里還引入了另外一個概念 “特定遷移量”：從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品或食品模擬物中的某種或某類物質(zhì)的量。

他與總遷移量是不一樣的概念，總遷移量指的是所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量，而特定遷移總量指的是某種特殊物質(zhì)遷移到食品中的特定物質(zhì)總量。特定遷移總量的單位與總遷移量是相似的，“特定遷移總量”：以每千克食品或食品模擬物中指定的某種或某類遷移物質(zhì)（或基團(tuán)）的毫克數(shù)（mg/kg），或食品接觸材料及制品與食品或食品模擬物接觸的每平方分米面積中指定的某種或某類遷移物質(zhì)（或基團(tuán)）的毫克數(shù)（mg/dm2）表示。

檢驗(yàn)方法 GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求中，針對檢驗(yàn)方法有如下要求：食品接觸材料及制品的遷移試驗(yàn)應(yīng)符合GB 31604.1和GB 5009.156的規(guī)定。當(dāng)產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有特殊規(guī)定時，按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。

產(chǎn)品信息、標(biāo)簽要求1 產(chǎn)品標(biāo)識信息應(yīng)清晰、真實(shí)，不得誤導(dǎo)使用者。2 產(chǎn)品應(yīng)提供充分的產(chǎn)品信息，包括標(biāo)簽、說明書等標(biāo)識內(nèi)容和產(chǎn)品合格證明，以保證有足夠信息對食品接觸材料及制品進(jìn)行安全性評估。

3 標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，對相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時）等內(nèi)容。4 符合性聲明應(yīng)包括遵循的法律和標(biāo)準(zhǔn)，有限制性要求的物質(zhì)名單及其限制性要求和總遷移量合規(guī)性情況（僅成型品）等。

5 食品接觸材料及制品終產(chǎn)品除應(yīng)符合上述要求外，還應(yīng)注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志（具體見附錄A），有明確食品接觸用途的產(chǎn)品（如筷子、炒鍋等）除外。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。

對于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定的使用條件或超出使用條件將產(chǎn)生較高食品安全風(fēng)險的產(chǎn)品，應(yīng)以特殊或醒目的方式說明其使用條件，以便使用者能夠安全、正確地對產(chǎn)品進(jìn)行處理、展示、貯存和使用。6 上述標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)優(yōu)先標(biāo)示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上，標(biāo)簽應(yīng)位于產(chǎn)品最小銷售包裝的醒目處。

當(dāng)由于技術(shù)原因無法將信息全部顯示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上時，可顯示在產(chǎn)品說明書或隨附文件中。

6.歐盟對食品接觸材料和制品的相關(guān)法規(guī)有哪些

歐盟有關(guān)食品接觸材料的立法始于20世紀(jì)70年代中期，現(xiàn)行 的法規(guī)是歐盟2004年11月13日頒布的一項(xiàng)歐洲議會和歐盟理事 會通過的有關(guān)食品接觸材料的法規(guī)（EC） No。

1935/2004，并于2006 年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。該法規(guī)不僅取代了先前實(shí)施的80/590/EEC 和89/109/EEC指令，而且在內(nèi)容上繼承并發(fā)展了以往法規(guī)。

1935/2004/EC是一個框架法規(guī)，目前歐盟成員國有：奧地利、德國、荷蘭、比利時、希臘、葡萄牙、丹麥、愛爾蘭、西班牙、芬 蘭、意大利、瑞典、法國、盧森堡、英國、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和國、馬耳他、愛沙尼亞、波蘭、匈牙利、斯洛文尼亞、拉脫維亞、斯洛伐克、保加利亞、羅馬尼亞27個國家，其中德國、法 國、英國、意大利有自己國家當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)，除符合歐盟食品級指令 Regulation (EC) No。 1935/2004 要求外，還需要符合德國（LFGB）、法國（DGCCRF）、英國（UKSI 898: 2005）、意大利（DMorDMH） 當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。

該指令的實(shí)施，不僅會影響到我國對歐盟食品包裝材料 的出口，同時會因相應(yīng)的包裝材料問題而對我國輸歐食品的出口產(chǎn)生廣泛的影響。 （EC） No。

1935/2004是歐盟最新的關(guān)于與食品接觸材料和制品 的基本框架法規(guī)，這個法規(guī)與以往不同的是：過去的框架規(guī)定形式 是指令，需要各成員國進(jìn)行轉(zhuǎn)換，而此次是直接以法規(guī)形式頒布的。這就意味著各成員國不需任何轉(zhuǎn)換，應(yīng)直接完整地遵守該法規(guī)。

從 某種意義上說，其法律效力更強(qiáng)更直接了。（EC） No。

1935/2004對與食品接觸的材料和制品提出了通用要 求：進(jìn)入歐盟市場的所有食品接觸材料和制品，應(yīng)按良好生產(chǎn)規(guī)范 組織生產(chǎn)，這些材料和制品在正常或可預(yù)見的使用條件下，其構(gòu)成成分轉(zhuǎn)移到食品中的量不得造成危害人類健康，或食品成分發(fā)生無 法接受的變化，或感官特性的劣變的情況，且材料和制品的標(biāo)簽、廣告以及說明不應(yīng)誤導(dǎo)消費(fèi)者。 ?新法規(guī)對與食品接觸的材料提出了具有追溯性的要求。

新法規(guī) 規(guī)定，為了便于材料的生產(chǎn)控制、有缺陷產(chǎn)品的召回、消費(fèi)者信息的獲取以及責(zé)任分?jǐn)?，在任何階段都應(yīng)保證材料和制品的可追溯 性。歐盟對直接接觸食品的包裝材料方面的現(xiàn)行法規(guī)還有 1935/2004EC、90/128/EEC、82/711/EEC、85/572/EEC 等。

其中針 對包裝材料中最主要的法規(guī)90/128/EEC中規(guī)定了塑料包裝材料中 的物質(zhì)遷移到食品中的量不得超過10mg/dm3；容量超過500 ml的 容器、食品接觸表面積不易估算的容器、蓋子、墊片、塞子等物品，遷移到食品中的物質(zhì)不得超過60 mg/kg。 94/62/EC法規(guī)對包裝材料中的重金屬作了規(guī)定。

7.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有：食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估；食品安全標(biāo)準(zhǔn)；食品生產(chǎn)經(jīng)營；食品檢驗(yàn)；食品進(jìn)出口；食品安全事故處置；監(jiān)督管理；法律責(zé)任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

擴(kuò)展資料：

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

8.食品方面的法律法規(guī)有什么

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

食品管理安全體系----食品鏈中各類組織的要求GB/T22000-2006

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》